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米ジョンズ・ホプキンス大のポール・タラライ博士らの研究チームは２２日、ブロッコリーの新芽には、紫外線による肌へのダメージを防ぐ作用があることを明らかにしたそうです。
この実験結果では、発芽したばかりのブロッコリーから抽出した物質は、それを使用しなかった場合に比べ、皮膚の発赤や損傷を３０％以上軽減するとしている。
マウスを使った実験では、この（ブロッコリーの新芽の）抽出物が紫外線による皮膚細胞の損傷を防ぐ役割を持つことが分かったということです。
研究論文が全米科学アカデミー紀要に掲載されたタラライ博士は、ブロッコリーの新芽抽出物には日焼け止め効果ではなく、紫外線の影響を受ける皮膚細胞を強化する作用があると指摘。
紫外線を物理的に遮る日焼け防止剤とは違い、ブロッコリー抽出物には、紫外線による損傷から皮膚を保護する酵素の生産量を増やす効果があるとしている。
日焼け止めでの肌荒れに悩んでいた方に、画期的な研究結果が発表されました。
ブロッコリーの新芽（ブロッコリースプラウト）はスーパーでもたまに見かけますね。
植物が成長するときのエネルギーは、人間にとっても大きな良い影響力を持っているようです。
秋冬は紫外線対策はどうしてもおろそかになりがちです。
なので、直接お肌に日焼け止めを塗ったりというよりは、このブロッコリーの新芽を積極的に食べてみると、冬が終わる頃にはお肌の印象が変わっているかもしれませんよ。
サプリメントももちろん悪いものではありませんが、こうやって、普段の食事の中で摂取できるのであれば、もっとその成分の効果が期待できると思いませんか？
ブロッコリーの新芽に紫外線から肌を守る効果＝米研究
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20071023-00000835-reu-ent
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